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杭州火味品牌管理有限公司 
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| 肉食攻略包子培训 开启情景式培训新篇章 |
通过多年教育实践的经验，情景式培训方式不仅仅是适合在普通教育之中，在职业技能培训中也是十分受用的，比如开包子店之前，对于投资商会参加包子培训总部的培训课程，培训课程中采取情景式的培训方法，会让没有经验的投资商更快地了解开店流程，学以致用。肉食攻略包子加盟店目前开启这种情景式培训的新篇章，带来了包子加盟行业的新生机。
 在实施“链接式”提问的情景教学时，教师首先可以通过预设，引导学员就某一观点进行讨论，然后针对这一问题进行恰当的引导。也可以在讲解某个知识点之后鼓励学员提问，再由学员分组讨论，并在各组形成结论之后进行辩论。教师*后进行总结和点拨。
  当学习新的知识点后，教师可以让学员去做相关的实验或进行探究。例如，将学到的东西应用到实际领域，便能将所学知识融会贯通。这样，也就能使知识点根深蒂固，促成高效课堂的达成。
作为全国首家情景式培训中心，肉食攻略在学习包子配方，工艺技术基本理论的同时，设置一些真实的情景式教学来学习和使用知识，这样把教与学融入在了丰富多彩的情境中。因此，它的优势在于通过化抽象为直观，化刻板为生动，帮助学生寻找学习包子制作的捷径，这样能使学员能够更快的学到包子的技术，运用到实际的制作之中。
  这样做的原因有两个：
    第一，大家尽管在学习的时候自我感觉很好，但面对顾客的时候表现又可能不一样。就好像学生考试，明明平时复习很好，可一到考试就菜鸟了。因此实习可以让学员心中有底，假设是自己在开店，那么在给顾客煮面的时候还存在哪些不足。自己的技术在面对挑剔的顾客的时候，究竟能不能站稳脚跟。顾客的反应是*真实的，他们说好，那才是是真的好。
    第二，尽管大家的包子技术已经炉火纯青十拿九稳了，但对于店面的经营流程还是不尽了解。早上到店第一件事情应该做什么、哪些材料是要提前准备的、哪些材料是需要一次性做好，哪些又是需要临场做的、顾客有特殊要求，又应该如何解决，等等。只有将这些都演练一遍，在之后的经营中大家才不会手忙脚乱。
  综上所述，理论加实践才能更好的将知识学以致用，从而达成意想不到的收获，肉食攻略包子培训总部此培训方案定能收获满满。 |
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